Sucrerie de la Montagne: كوخ سكر تقليدي على جبل Rigaud
كوخ سكر منذ ١٩٧٨ وسط غابة قيقب معمّرة، يقدّم الوليمة الكيبيكية التقليدية طوال السنة، وحلوى القيقب على الثلج في موسم السكر.
مفتوح على مدار السنة
يناسب
للعائلة · للأزواج · مع الأصدقاء
الوصول
أقل من ساعة
بالسيارة فقط
التكلفة
يبدأ من ٢٦$
الحجز
احجزوا بالهاتف ٤٥٠-٤٥١-٠٨٣١ أو بالبريد info@sucreriedelamontagne.com أو عبر نموذج الطلب في الموقع.
نبذة عن المكان
مزرعة قيقب مساحتها ١٢٠ فداناً على قمة جبل Rigaud غرب مونتريال، صارت مع السنين أشبه بقرية من الأبنية الخشبية القديمة. مصنّفة موقعاً من التراث الكيبيكي، وتفتح طوال السنة بالحجز.
ما يميز المكان
هنا يُجمع ماء القيقب بالطريقة القديمة، بالأنبوب والدلو، ويُغلى على مبخّر يعمل بالحطب. التجربة كلها، من الطعام إلى الأبنية والموسيقى، تعرّف بتقاليد كيبيك القديمة في مكان واحد.
لا تفوّتوا
حلوى القيقب على الثلج (tire sur la neige) في موسم السكر من فبراير إلى أبريل، والمتجر العام بمنتجات القيقب من شراب وزبدة وهلام، والجولة في مرافق صنع الشراب والمخبز، وهي متاحة طوال السنة عند الطلب ومشمولة مع الوجبة.
الموقع
Sucrerie de la Montagne
الحجز إلزامي عبر الهاتف ٤٥٠-٤٥١-٠٨٣١ أو البريد الإلكتروني.
300, chemin Saint-Georges, Rigaud, QC J0P 1P0
الرسوم: موسم السكر ٢٠٢٦: من ٣ إلى ٦ سنوات ٢٦$، من ٧ إلى ١٢ سنة ٣١$، ١٣ سنة فأكثر من ٥٨$ إلى ٦٣$. وليمة عيد الميلاد: ١٣ سنة فأكثر ٥٩$، من ٧ إلى ١٢ سنة ٣٠$، من ٣ إلى ٦ سنوات ٢٥$، ومجاناً لسنتين فأقل.
قبل أن تذهبوا
المكان مفتوح طوال السنة لكن بالحجز فقط، عبر الهاتف ٤٥٠-٤٥١-٠٨٣١ أو البريد info@sucreriedelamontagne.com. في موسم السكر ٢٠٢٦ (٢١ فبراير إلى ٣ مايو) كان السعر ٢٦$ من ٣ إلى ٦ سنوات، و٣١$ من ٧ إلى ١٢ سنة، ومن ٥٨$ إلى ٦٣$ لمن هم ١٣ سنة فأكثر بحسب التاريخ والوجبة. في الوليمة التقليدية أطباق كثيرة من لحم الخنزير: الجامبون المدخن بالقيقب، والنقانق، وشرائح لحم الخنزير المشوية، والفاصولياء بلحم الخنزير، وفطيرة اللحم؛ ويرحّب المكان بالطلبات الخاصة، فاسألوا عند الحجز. جولة العربة التي تجرها الخيول تحتاج إلى مجموعة من ٨٠ شخصاً على الأقل، والعزف الموسيقي إلى ٤٠ شخصاً.
المصدر: Sucrerie de la Montagne · تم التحقق في ٢٣/٩/٢٠٢٦