جارٍ التحقق من صلاحية التنقل
طعام شوارع شرق أوسطي من مطبخ عائلي الجذور في برلنغتون
ذا وايز فول مطعم حيّ غير رسمي في منطقة أولد نورث إند ببرلنغتون، أسسه الشيف إليوت سيون مع زوجته وشريكته بيكا كريستي. يستلهم المطعم قائمته من الشتات الشرق أوسطي ومن مطبخ عائلة سيون اليهودية المصرية السورية، ويقدّم الشاورما والكفتة والفلافل واللفّة العراقية والفتاير والمجدّرة والسلطات والحلويات، مع تناول الطعام في المكان وطلبات الاستلام والتموين والمناسبات الخاصة.
قوائم للمآدب الصغيرة والكبيرة، تشمل بار الشاورما وخيارات من القائمة العادية مع إمكانية التوصيل والتجهيز داخل منطقة برلنغتون.
استضافة مناسبات خاصة لما يصل إلى 40 شخصاً مع خيارات حجز كامل أو جزئي للمطعم.
أطباق رئيسية · شاورما دجاج مع الخس والطماطم والبصل والمخللات وصلصات الثوم والحار والطحينة، فوق الأرز أو داخل لفّة.
أطباق رئيسية · سيخ لحم بقري مفروم متبّل على الطريقة السورية مع خضار ومخللات وصلصات، فوق الأرز أو داخل لفّة.
أطباق رئيسية · فلافل مع الخس والطماطم والبصل والمخللات وصلصات الثوم والحار والطحينة، فوق الأرز أو داخل لفّة.
أطباق رئيسية · بطاطا شاورما هولندية محمّلة بالدجاج والخس والطماطم والبصل والصلصة الحارة وصلصة الثوم.
أطباق جانبية ساخنة · ستة أجنحة متبلة بتوابل سورية مع صلصة زوغ، وتتوافر بكمية محدودة.
أطباق جانبية ساخنة · فطيرة لبنانية مالحة بحشوة الجبن أو اللحم البقري.
أطباق جانبية ساخنة · أرز وعدس على الطريقة اللبنانية مع اللبن والبصل المقلي.
أطباق جانبية باردة · خس روماني وشمر وبصل وخبز مقرمش وأعشاب وسماق وتتبيلة رمان.
أطباق جانبية باردة · حمص يقدم مع اللفّة أو الخيار والجزر.
حلويات · فطيرة جبن حلوة لبنانية مع فاكهة محلية، وقد تكون غير متاحة مؤقتاً.