جارٍ التحقق من صلاحية التنقل
ضيافة عائلية ونكهات سورية في وادي ليهاي منذ 1981
مطعم علاء الدين مشروع عائلي أسسه إد وفيوليت يونس عام 1981 بعد هجرتهما من سوريا. تدير فيوليت المطعم اليوم بصفتها المالكة والطاهية الرئيسية، وتواصل بناتها العمل معها، ومنهن سيرينا المسؤولة عن صالة الضيوف. يقدّم المطعم تشكيلة واسعة من المازة والكباب والشاورما والأطباق النباتية ضمن أجواء شرقية دافئة، مع خدمة الطلب للاستلام والتوصيل.
المازة · تشكيلة من 13 طبق مازة، منها الحمص والبابا غنوج واللبنة والتبولة وورق العنب والكبة والفلافل.
المازة · حمص مع طحينة وثوم وزيت زيتون.
المازة · باذنجان صغير مخلل ومحشو بالجوز والثوم والفليفلة الحمراء.
المازة · أقراص حمص مقلية مع طحينة وخس وبندورة وفليفلة وبقدونس.
المازة · قرص لحم وبرغل مشوي ومحشو بلحم مفروم وصنوبر وبصل.
سلطات · بقدونس وبندورة مفرومان مع برغل وليمون وزيت زيتون.
أطباق رئيسية · سيخان من صدر الدجاج المتبّل والمشوي مع الثوم وزيت الزيتون.
أطباق رئيسية · سيخان من لحم الضأن المشوي مع البصل والفليفلة الخضراء والثوم وزيت الزيتون.
أطباق رئيسية · سيخان من لحم البقر والضأن المفروم مع بقدونس وبصل وبهارات، ويقدّمان مع الطحينة والخضار.
أطباق رئيسية · شرائح لحم أو صدر دجاج متبّلة ومشوية مع طحينة وسلطة بندورة وفليفلة وبصل وبقدونس.
أطباق نباتية · خمس قطع فلافل مع طحينة وخس وبندورة وفليفلة حارة وبقدونس.
أطباق نباتية · يخنة باذنجان وبطاطا وبصل وحمص وثوم بصلصة البندورة.