جارٍ التحقق من صلاحية التنقل
أطباق وحلويات سورية منزلية في أسواق أتلانتا
مشروع طعام سوري أسسه الزوجان رويدة وخالد كدير بعد وصولهما من سوريا إلى أتلانتا. يقدمان في أسواق المزارعين أطباقاً محضّرة وتغميسات مثل اللبنة والحمص والبابا غنوج والمكدوس، إلى جانب الفلافل والشاورما والبقلاوة والكعك السوري الموسمي. كما تتوفر خدمة ضيافة بقائمة سورية واسعة للمناسبات.
قائمة سورية للمناسبات تتيح اختيار طبق رئيسي مع مقبلات وسلطة وحلوى من تشكيلة تشمل المندي والشاورما والكباب والفلافل والمزات.
مقبلات ومزات · لبن مصفّى بقوام كثيف ونكهة حامضة خفيفة.
مقبلات ومزات · حمص كريمي محضّر بالطحينة للتغميس أو التقديم مع الأطباق.
مقبلات ومزات · باذنجان مشوي ممزوج بالطحينة وزيت الزيتون.
مقبلات ومزات · باذنجان صغير محشو بالجوز والفلفل الأحمر على الطريقة السورية.
أطباق رئيسية · كرات فلافل ذهبية ومقرمشة تقدم مع الخضار.
أطباق رئيسية · ورق عنب محشو بالأرز والخضار ودبس الرمان والتوابل.
أطباق رئيسية · دجاج متبّل ومقطّع رفيعاً مع صلصة الثوم ولمسة من دبس الرمان.
حلويات · رقائق عجين محشوة بالمكسرات وتقدم على مدار العام في بسطة السوق.