من نحن هدى — بيسترو شامي جديد بيسترو حيّ في بروكلين يقدّم قراءات موسمية معاصرة للمطبخ البيتي الشامي، مع تأثيرات سورية ولبنانية وفلسطينية. أسسه جهاد حديدي، الذي تصفه Eater NY بأنه مولود في سوريا، ويستمد رؤيته من طفولته بين ديترويت ودمشق ومن مطبخ جدته في دمشق.
✓ مطعم سوري الملكية وفق تعريف Eater NY الصريح للمالك بأنه مولود في سوريا ✓ قائمة موسمية تستلهم المطبخ البيتي السوري واللبناني والفلسطيني ✓ افتتح في ويليامزبرغ عام 2023 وحظي بتغطية Eater NY وBrooklyn Magazine
الخدمات والمرافق
تأجير القاعة للمناسبات طلبات خارجية مهيّأ لذوي الإعاقة
عشاء داخل المطعم
قائمة موسمية من أطباق المطبخ الشامي المعاصرة في صالة الطعام والبار.
حجوزات الطاولات
تتوفر الحجوزات عبر Resy من رابط الموقع الرسمي.
مناسبات خاصة
يوفر المطعم مسار استعلام مخصصاً للمناسبات الخاصة والمجموعات التي تزيد على ستة أشخاص.
تمر رخيص 6 $
مقبلات · تمر مع السمن والقرفة والبابريكا.
خيار مهروس 14 $
مقبلات · لبنة مدخنة وبابونج.
فتوش 18 $
سلطات · عنب وبازلاء هندية وخضار شتوية ودبس رمان.
باذنجان مشوي 18 $
مقبلات · ثوم أسود وحبة البركة وأعشاب.
بطاطا حرة 14 $
مقبلات · بطاطا مبشورة مع هريسة ولبنة.
رقاقات 18 $
مقبلات · عجين فيلو محشو بجبنة سورية وبقدونس، مع محمرة.
كوسا محشي 20 $
أطباق رئيسية · كوسا محشوة بأرز مصري مع ماء الطماطم وزيت الثوم.
كلماري مشوي 23 $
أطباق رئيسية · حبار مع حمص وصلصة زيتون.
كباب كرز 23 $
أطباق رئيسية · كرات لحم غنم مع كرز حامض وفستق محمص.
فتة لحمة 26 $
أطباق رئيسية · كتف غنم مفتت مع حمص ولبن وصنوبر وخبز بيتا.
شيش برك 32 $
أطباق رئيسية · عجين محشو بلحم البقر ومطهو بصلصة اللبن.
سمك بورق العنب 38 $
أطباق رئيسية · قاروص مع ورق عنب وصلصة كراث وأعشاب.
القائمة الكاملة
ساعات العمل السبت ٥ م – ١١ م
الأحد ٥ م – ١٠ م
الإثنين مغلق
الثلاثاء ٥ م – ١٠ م
الأربعاء ٥ م – ١٠ م
الخميس ٥ م – ١٠ م
الجمعة ٥ م – ١١ م
الأسئلة الشائعة ما نوع المطبخ الذي يقدمه هدى؟ يقدّم قراءات موسمية معاصرة للمطبخ البيتي الشامي، مع تأثيرات سورية ولبنانية وفلسطينية.
أين يقع المطعم؟ يقع في 312 Leonard St في بروكلين، نيويورك 11211.
كيف يمكن الحجز؟ يمكن حجز الطاولات عبر Resy من رابط الحجز في الموقع الرسمي.
هل يستقبل مناسبات خاصة؟ نعم. ينشر الموقع الرسمي رابطاً مخصصاً للاستعلام عن المناسبات الخاصة والمجموعات التي تزيد على ستة أشخاص.
he•••@hudabk.com إظهار hud•••••••••.com إظهار
جاهزون لخدمتك تواصل معنا بالطريقة التي تناسبك.
هل هذا نشاطك؟
أضاف فريق سوريا هذه البطاقة من المصادر الرسمية للنشاط.
تعذّر التحقق من أهليتك الآن. أعد المحاولة.
إعادة التحقق