مطبخ متوسطي حديث شارك في تأسيسه الشيف سام غورنشتاين ذو الأصول السورية
أبالي مطعم عائلي للمطبخ المتوسطي الحديث في حي ساوث أوف فيفث بميامي بيتش، أسسه بالشراكة الشيف سام غورنشتاين وعمر حوريف. ينحدر غورنشتاين من أصول سورية. يفتح المطعم للغداء والعشاء طوال الأسبوع وللبرنش في عطلة نهاية الأسبوع، ويوفّر الحجوزات والجلسات الخارجية والطلبات الخارجية والتوصيل والمناسبات الخاصة.
استضافة حفلات ومناسبات لمجموعات من 13 ضيفاً أو أكثر عبر نموذج استفسار مخصص.
قائمة ضيافة للسلطات والمقبلات والسندويشات والأطباق والعبوات الجاهزة للمجموعات.
حمص | حمص بالطحينة مع هريسة خضراء وحبوب حمص وبابريكا وزيت زيتون وخبز بيتا مخبوز على النار.
حمص | حمص مسابحة مع بيضة مسلوقة طرية وهريسة خضراء وحبوب حمص وطحينة وبابريكا وزيت زيتون وخبز بيتا.
حمص | حمص مع فطر كريميني مشوي وبصل مكرمل وشطة سحوق وزيت زيتون وأعشاب وخبز بيتا.
مزة | قرنبيط مقرمش بطبقة تمر هندي وطحينة وسماق وملح بحري مدخن.
سلطات | كيل ورومين مع فيتا وفستق وخبز بيتا مقرمش وصلصة طحينة بالأعشاب.
أوعية | دجاج بالسماق والليمون مع كسكس مغربي وجرجير وسلطة سوق ومخللات وطحينة خضراء.
أوعية | كفتة ضأن مشوية مع كسكس مغربي وجرجير وسلطة سوق ومخللات وطحينة خضراء.
سندويشات | ستيك مشوي مع حمص وأفوكادو وخضار ولفت مخلل وبصل مشوي وثوم داخل خبز لافا مخبوز على النار.
سندويشات | خبز بيتا محشو بكفتة ضأن مشوية مع مايونيز الهريسة والطحينة والثوم والمخللات.
أطباق رئيسية | دجاج مشوي بالسماق والليمون مع خبز لافا متفحّم وطماطم كرزية وبصل وأعشاب وملفوف مخلل وثوم وطحينة.
أطباق رئيسية | كفتة ضأن متبّلة ومشوية مع خبز لافا متفحّم وطماطم كرزية وبصل وأعشاب وملفوف مخلل وثوم وطحينة.
أطباق رئيسية | شنيتسل دجاج مقرمش مع بطاطا بالزعتر ومايونيز الهريسة وكاتشب.