Sittay's Mediterranean Kitchen
مطبخ سوري عائلي في غرينسبورغ بوصفات متوارثة وتحضير طازج يومياً
Sittay's Mediterranean Kitchen
مطبخ سِتّاي المتوسطي مطعم في وسط غرينسبورغ تملكه وتديره الشيف راداه غساه، التي هاجرت من سوريا عام 2000. يستند المطبخ إلى وصفات سورية متوارثة تعلّمتها من والدتها وجدتها، ويحضّر أطباقه طازجة يومياً، من الحمص والشنكليش والكبة إلى الشاورما والمجدرة والحلويات. يوفّر المطعم تناول الطعام في الصالة والطلبات الخارجية والتوصيل، إلى جانب تموين المناسبات واستضافة الفعاليات الخاصة.
معلومات سريعة
الخدمات
يوفّر المطعم تمويناً للمناسبات العائلية وفعاليات العمل بقائمة مستوحاة من الوصفات السورية، مع إمكان طلب الاستلام أو مناقشة التوصيل.
يستقبل المطعم طلبات استضافة المناسبات العائلية واجتماعات العمل في صالة الطعام.
يمكن تناول الطعام في المطعم أو طلبه للاستلام، كما يربط الموقع الرسمي بخدمتي DoorDash وUber Eats للتوصيل.
قائمة الأصناف
مقبلات | مزيج كريمي من الحمص والطحينة وعصير الليمون.
مقبلات | رقائق عجين محشوة بالسبانخ والبصل المقلي وجبنة الفيتا والبيض والتوابل.
مقبلات | بقدونس مفروم مع الطماطم والبرغل وزيت الزيتون وعصير الليمون والتوابل.
مقبلات | حمص وبابا غنوج وتبولة وورق عنب وفلافل مع صلصة الطحينة.
مقبلات | جبنة سورية معتّقة مع الطماطم والزيتون الأسود والبصل والبقدونس وزيت الزيتون والنعناع المجفف.
لفافات | لحم جيرو مع الخس والطماطم والبصل والمخلل وصلصة التزاتزيكي داخل خبز البيتا.
أطباق رئيسية | كباب غنم مع أرز بالشعيرية ومكسرات محمصة، ويُقدّم مع اختيار من الصلصات.
أطباق رئيسية | فاصولياء خضراء مطهوة بصلصة الطماطم والتوابل، تُقدّم مع الأرز والمكسرات المحمصة.
أطباق رئيسية | برغل مع لحم البقر والغنم، محشو بلحم مقلي وصنوبر ومخبوز، ويُقدّم مع لبن منزلي أو سلطة.
أطباق رئيسية | أرز وعدس مع بصل مكرمل، تُقدّم مع سلطة أو لبن منزلي.
أطباق رئيسية | سلمون مشوي مع أرز بالشعيرية ومكسرات محمصة، ويُقدّم مع اختيار من الصلصات.
حلويات | مزيج من الموزاريلا والريكوتا والفستق وجوز الهند داخل رقائق البقلاوة، مع قطر منزلي.