Sham, Syrisk Mat
مأكولات شامية وأطباق من حلب في قلب كريستيانساند
مغلق الآن · يفتح ٢ م
- السبت
- ٢ – ٨:٤٥ م
- الأحد
- ٢ – ٨:٤٥ م
- الإثنيناليوم
- ٢ – ٨:٤٥ م
- الثلاثاء
- ٢ – ٨:٤٥ م
- الأربعاء
- ٢ – ٨:٤٥ م
- الخميس
- ٢ – ٨:٤٥ م
- الجمعة
- ٢ – ٨:٤٥ م
Sham, Syrisk Mat
«شام، مأكولات سورية» مطعم في وسط كريستيانساند أسسه عمر ضباع، وهو من حلب في سوريا. يقدّم المطعم مأكولات تقليدية من سوريا ولبنان وتركيا، منها كباب حلب والشاورما والفلافل والحمص واليخنات العربية. يرتبط المطعم حالياً بشركة DABAA AS المسجّلة في العنوان نفسه؛ ويرأس عمر ضباع مجلس إدارتها، بينما تتولى إيفون فرانسيس ليغيت إدارتها اليومية.
معلومات سريعة
قائمة الأصناف
الأطباق الرئيسية | شاورما دجاج في خبز عربي مع البطاطا المقلية والحمص المنزلي وصلصة المطعم.
المشاوي | سيخان مشويان من كباب لحم الغنم المفروم مع أرز عربي وسلطة حامضة وخبز عربي.
اليخنات | يخنة بامية مطهوة ببطء مع لحم بقري طري وصلصة الطماطم والثوم والليمون، وتقدّم مع الأرز والخبز العربي.
المقبلات | حمص منزلي.
الأطباق النباتية | كرات حمص مقلية في خبز عربي مع حمص منزلي وسلطة حامضة وشمندر.
المقبلات | غموس من هريس الفلفل مع دبس الرمان وزيت الزيتون وقطع صغيرة من المقرمشات.