نكهات شامية أصيلة على يد الشيف ربيع أبو الزهب
مفتوح الآن · يغلق ١٠ م
- السبت
- ١١ ص – ١٠ م
- الأحد
- ١١ ص – ١٠ م
- الإثنين
- ١١ ص – ١٠ م
- الثلاثاء
- ١١ ص – ١٠ م
- الأربعاء
- ١١ ص – ١٠ م
- الخميساليوم
- ١١ ص – ١٠ م
- الجمعة
- ١١ ص – ١٠ م
Shamyat Cuisine
شاميات كويزين شركة سورية الهوية لتقديم الطعام (كايترينغ) في إتوبيكو بمدينة تورونتو، أونتاريو. أسّسها الشيف ربيع أبو الزهب، خرّيج كلية دمشق للفنون الطهي والسياحة، والذي عمل شيفاً رئيسياً في فندق شيراتون دمشق قبل انتقاله إلى كندا ليقدّم نكهات المطبخ الشامي والعربي. تُحضَّر جميع الأطباق 100% حلال، وتُقدَّم بأحجام صواني متوسطة وكبيرة تناسب الأعراس والمناسبات والتجمعات العائلية، إلى جانب متجر تجزئة في ميسيساغا.
معلومات سريعة
قائمة الأصناف
مقبلات | متبّل الباذنجان المشوي بالطحينة وزيت الزيتون، صينية بحجم متوسط أو كبير.
مقبلات | حمص طحينة مغطى بشرائح اللحم المقلي وحبات الصنوبر، صينية متوسطة أو كبيرة.
مقبلات | سلطة خضار طازجة مع خبز محمّص ودبس الرمان، صينية متوسطة أو كبيرة.
أطباق رئيسية | كبة مقلية مطهوة في صلصة اللبن بالثوم والنعناع، صينية متوسطة أو كبيرة.
أطباق رئيسية | أرز مقلوب مع اللحم المفروم وشرائح الباذنجان والطماطم، صينية متوسطة أو كبيرة.
أطباق رئيسية | دجاج أو لحم على أرز بصلصة اللبن (الجميد) والمكسرات، صينية متوسطة أو كبيرة.
مشاوي | مكعبات صدر دجاج متبّلة ومشوية على الفحم، صينية متوسطة أو كبيرة.
مأكولات بحرية | سمك قاروص كامل مشوي مع الخضار، صينية متوسطة أو كبيرة.
حلويات | بقلاوة بالفستق أو الجوز مغموسة بالقطر، صينية متوسطة أو كبيرة.
حلويات | كنافة بالجبنة مغطاة بالقطر والفستق الحلبي، صينية متوسطة أو كبيرة.