جارٍ التحقق من صلاحية التنقل
دمشق
مطعم سوري راقٍ في أوترمون: مازات ومشاوٍ على الفحم وقائمة تذوق في أجواء بيت دمشقي
دمشق
وجهة سورية راقية في قلب حي أوترمون بمونتريال، على أفنيو فان هورن. افتُتح عام 2010 على شارع بارك ثم انتقل إلى مكانه الحالي، حيث صمّم الشيف والشريك فؤاد النيرابي قاعة تستحضر تفاصيل البيت الدمشقي من زخارف وخشب محفور وثريات ملوّنة. تضم القائمة مازات باردة وساخنة مثل الفتوش والكبة النية والبرك بالجبنة وحمص الشاورما، إلى جانب مشاوي الفحم كالشيش طاووق وكباب الغنم وريش الغنم، وأطباق دمشقية مثل فتة الموزات والمقلوبة والسمكة الحرة. وتتوفّر قائمة تذوق تأخذ الضيف في جولة على المطبخ الدمشقي طبقاً بعد طبق. يفتح للعشاء يومياً وللبرانش يومي السبت والأحد.
معلومات سريعة
قائمة الأصناف
مازات باردة
مازات باردة
مازات باردة
مازات باردة · تارتار لحم غنم
مازات باردة · حمّص، محمّرة، متبل شمندر، متبل باذنجان
مازات ساخنة · بطاطا مقلية حارة مع الثوم والليمون والكزبرة
مازات ساخنة · مع بيض السمان
مازات ساخنة · مع مربى التين وحبة البركة
مازات ساخنة · مع متبل الشمندر
مازات ساخنة · كوسا وباذنجان وحمّص بفطر البورشيني ودقّة
مازات ساخنة · لبنة بالعسل والزعتر
مازات ساخنة
مازات ساخنة · فليفلة حلبية وحمّص بالأعشاب
مازات ساخنة · لبن بالنعناع وزبدة الكزبرة
مازات ساخنة · حلوم مشوي وبرتقال وشمر وزعتر
مازات ساخنة · سلطة حمّص بالليمون
مازات ساخنة · حمّص بفطر البورشيني وصلصة فطر بالليمون (8 أونصات)
أطباق سورية ومشاوي على الفحم · مع الفريكة
أطباق سورية ومشاوي على الفحم · طحينة ولبن وأعشاب وسمنة
أطباق سورية ومشاوي على الفحم · مع بطرش البندورة
أطباق سورية ومشاوي على الفحم · مجدرة وطحينة بالأعشاب
أطباق سورية ومشاوي على الفحم · دنيس وردي محشي بالخضار والجوز (رطلان)
أطباق سورية ومشاوي على الفحم · بطاطا بالثوم والليمون
أطباق سورية ومشاوي على الفحم · صلصة بندورة بالزبدة ولبنة بالثوم
أطباق سورية ومشاوي على الفحم · سلطة باذنجان مدخن وصلصة طحينة (18 أونصة)
أطباق سورية ومشاوي على الفحم · فطر مايتاكي مشوي وحمّص بالزعتر (10 أونصات)
أطباق سورية ومشاوي على الفحم · لثلاثة أشخاص بزيادة 60$
قائمة تذوق · رحلة في المطبخ السوري طبقاً بعد طبق
حلويات · مع غزل البنات السوري
حلويات · مع القطايف
حلويات
حلويات