Restaurant Alep

مقبلات (مزات) | حمص مهروس بالطحينة والليمون والثوم، منكّه بالكمون، يُقدَّم مع خبز البيتا.

مقبلات (مزات) | خبز محمّص وجوز مطحون، منكّه بالفلفل الحلبي ودبس الرمان.

مقبلات (مزات) | ورق عنب محشو بالأرز والحمص والطماطم والجوز، مطهو بعصير الليمون والشبت.

مقبلات (مزات) | تارتار من لحم البقر مع البرغل والبصل المفروم، منكّه بالفلفل الحلبي.

سلطات | خس روماني وخضار طازجة وخبز محمّص، بتتبيلة السماق والثوم.

سلطات | بقدونس وبرغل وطماطم، بتتبيلة الليمون والنعناع.

سلطات | قرصتان مقليتان من البقوليات المتبّلة، تُقدَّمان مع خس مقطّع وصلصة طحينة.

مشاوي | كفتة لحم بقر خفيفة التتبيل، تُقدَّم على طماطم مطهوة.

مشاوي | قطع دجاج متبّلة بصلصة الثوم ودبس الرمان وعصير الليمون.

مشاوي | سمك القاروص المطهو بالعرق مع الشمر المطهو والفلفل الأحمر.

أطباق مطهوة | لحم غنم مطهو بالنبيذ والبورتو والتوابل، يُقدَّم على أرز باللوز والصنوبر المحمّص.

حلويات | معجّنات مورقة بالفستق مع شراب زهر البرتقال.