جارٍ التحقق من صلاحية التنقل
مطعم سوري في البلاتو يقدّم المازة والمشاوي والأطباق الدمشقية التقليدية
بروكار مطعم سوري على بوليفار سان لوران في حيّ البلاتو مون رويال بمونتريال، واسمه مستوحى من قماش البروكار المعروف في سوريا. تقدّم القائمة مازة باردة وساخنة مثل الحمّص والمتبّل والمحمّرة واليالنجي والشيش برك والكبّة، إلى جانب المشاوي كالشيش طاووق والكباب الدمشقي والشقف. أما الأطباق السورية المميّزة فتشمل فتّة المُوزات والفريكة والصيادية والبترش، وتُختم الوجبة بحلاوة الجبن أو بحلوى اليوم المتغيّرة. يشرف على المطبخ أفراد من العائلة، ويُخبز الخبز في المطعم. ويوفّر المكان قائمة تذوّق لكامل الطاولة، وخدمة تقديم طعام للمناسبات والتجمّعات، وبطاقات هدايا، وحجزاً مسبقاً عبر الإنترنت.
مازة باردة · حمص مع الطحينة والليمون وزيت الزيتون وفلفل حلبي
مازة باردة · باذنجان مشوي مع الطحينة واللبن وزيت الزيتون وحبّ الرمان
مازة باردة · ورق عنب محشي مع حبّ الرمان ودبس الرمان
مازة باردة · فليفلة حمراء مشوية مع الجوز والكعك وزيت الزيتون ودبس الرمان
مازة باردة · سلطة بصلصة النعناع والسمّاق ودبس الرمان
مازة ساخنة · عجينة محشية بلحم العجل مع صلصة اللبن والكزبرة وبصل مقرمش وخبز بيتي
مازة ساخنة · بطاطا مع صلصة البطاطا الحرّة
مازة ساخنة · برغل ولحم عجل مع الجوز والصنوبر والفستق الحلبي
مازة ساخنة · حلوم وعكاوي وسجق وموزاريلا
مشاوي · صدر دجاج مع خضار مشوية وبطاطا حرّة وثومية
مشاوي · لحم عجل مع خضار مشوية وبطاطا حرّة وطحينة
مشاوي · فيليه بقري AAA مع خضار مشوية وبطاطا حرّة
مشاوي · كباب مع صلصة البندورة والصنوبر
مشاوي · حمّص مع الكباب والسمّاق والصنوبر وزيت الزيتون
أطباق سورية · لحم غنم مع خبز مقرمش وأرز ولبن بالطحينة ومكسرات وسمنة
أطباق سورية · لحم غنم مع الفريكة والبازلاء والمكسرات وسلطة اللبن والخيار
أطباق سورية · سمك مورو مع الأرز والبصل المقرمش واللوز والطحينة
أطباق سورية · متبّل مع راغو لحم العجل والصنوبر والبقدونس
أطباق سورية · تشكيلة من أطباق المطبخ السوري تُقدَّم لكامل الطاولة
أطباق سورية · طبق سوري يتغيّر بكميات محدودة
حلويات · عجينة جبن محلاة محشوة بالقشطة ومزيّنة بالفستق الحلبي
حلويات · حلوى مستوحاة من المطبخ السوري تتغيّر بكميات محدودة
مشروبات · مشروب تمر هندي محضّر في المطعم
مشروبات · ماء ورد مع النعناع والليمون
مشروبات · تُقدَّم بعد الطعام
مشروبات · يُقدَّم بعد الطعام