جارٍ التحقق من صلاحية التنقل
مطعم سوري وشامي في وسط مونتريال: مقبلات ومشاوي وأطباق تراثية مع ليالي طرب وموسيقى شرقية
افتتح أبو الزلف أبوابه سنة 2022 في شارع كريسنت بوسط مدينة مونتريال، ويقدم مطبخاً سورياً وشامياً أصيلاً بوصفات متوارثة وصلصات تحضر في المطعم. تضم اللائحة مقبلات باردة وساخنة كالكبة النية والمكدوس والكبة الطرابلسية، ومشاوي على السيخ من شيش طاووق وفيليه مينيون وكباب، وأطباقاً رئيسية كالمنسف والشاكرية والشيش برك والصيادية، وحلويات كالكنافة والمعمول والبوظة. جميع أطباق اللحم تحضر بمكونات حلال معتمدة. ليالي طرب وموسيقى شرقية حية كل جمعة، وحفلات خاصة كل سبت، مع ضيافة للأعراس ومناسبات الشركات. متاح تناول الطعام في المطعم والطلب الخارجي والتوصيل عبر أوبر إيتس.
قوائم طعام مصممة خصيصاً ليوم العرس، مع تجهيز وخدمة كاملة في القاعة أو الموقع الذي تختاره
ضيافة راقية لاجتماعات العمل والمؤتمرات ومناسبات الشركاء وعشاء الفريق
تشكيلة مقبلات ومشاوي وأطباق شامية لأعياد الميلاد والذكريات السنوية والمناسبات العائلية
كل سبت يتحول المكان إلى مناسبتك الخاصة مع طعام وموسيقى وخدمة كاملة
شوربات · عدس مطبوخ على نار هادئة مع بهارات شرقية عطرية
سلطات · خس وطماطم وخيار وفجل ونعناع مع خبز مشوي وصلصة الليمون والسماق
سلطات · بقدونس مفروم ناعماً مع برغل وطماطم ونعناع وليمون وزيت زيتون
سلطات · بطاطا مسلوقة مع ثوم وعصير ليمون وزيت زيتون بكر وأعشاب طازجة
مقبلات باردة · لحم بقري مفروم ناعماً مع برغل وبصل وأعشاب وسبع بهارات وجوز وزيت زيتون
مقبلات باردة · حمص بالطحينة مغطى بلحم شاورما متبل ومشوي
مقبلات باردة · باذنجان مدخن مع لبن وقطع فيليه مينيون متبلة وزيت زيتون ومكسرات
مقبلات باردة · لبنة بالثوم تقدم مع فليفلة حمراء مخللة وجوز وزيت زيتون
مقبلات باردة · باذنجان مدخن مهروس مع طحينة ولبن وثوم وليمون
مقبلات باردة · ورق عنب محشو بالأرز المتبل وخضار الموسم
مقبلات باردة · فليفلة حمراء مشوية مع جوز وبقسماط وكمون ودبس رمان
مقبلات باردة · حمص مهروس مع طحينة وعصير ليمون وثوم وزيت زيتون
مقبلات ساخنة · كبة مقلية محشوة باللبنة والكرز والجوز والبصل الأخضر
مقبلات ساخنة · كبة مقلية محشوة بالبصل واللحم المفروم والفستق الحلبي
مقبلات ساخنة · خبز مشوي محشو باللحم المفروم والبصل والبقدونس والبهارات الشرقية
مقبلات ساخنة · سجق طري مع صلصة طماطم وجبنة حلوم مشوية
مقبلات ساخنة · مقانق لحم بقري مع دبس رمان وفليفلة حمراء وخضراء وبصل وثوم
مقبلات ساخنة · عجينة مقلية محشوة بخليط من الأجبان الذائبة
مقبلات ساخنة · عجينة مقلية محشوة بالسجق الحار والجبنة الذائبة
مقبلات ساخنة · أجنحة دجاج متبلة ومقلية حتى القرمشة
مقبلات ساخنة · مكعبات بطاطا مع ثوم وكزبرة خضراء وفلفل حار وعصير ليمون
مشاوي · مكعبات صدر دجاج متبلة ومشوية على السيخ
مشاوي · قطع فيليه بقري مختارة، متبلة ومشوية حسب الرغبة
مشاوي · كباب مشوي مع الطماطم والبصل والبهارات
مشاوي · سيخا شيش طاووق وسيخا فيليه مينيون وأربع قطع كباب، مع سلطة بيواز وبطاطا مقلية وخبز متبل
أطباق رئيسية · طبق احتفالي تقليدي: لحم غنم طري مطبوخ بصلصة الجميد
أطباق رئيسية · قطع لحم طرية مطبوخة بصلصة لبن دافئة وناعمة
أطباق رئيسية · عجينة محضرة يدوياً محشوة باللحم المفروم المتبل
أطباق رئيسية · طبق سمك تقليدي يقدم على أرز بالبهارات العطرية
أطباق رئيسية · قطع دجاج مخبوزة مع البطاطا والثوم والليمون
حلويات · معجنات تقليدية محشوة بالتمر أو المكسرات
حلويات · كنافة بالجبنة دافئة مسقية بالقطر
حلويات · بوظة عربية أصيلة بقوام مطاطي